SACS SOUS VIDE LISSES | |
LES PRIX INDIQUES SONT TTC
Quelques conseils pour le conditionnement sous vide
Afin de bien conserver les aliments sous vide, ne conditionner que des produits encore frais; soigner attentivement l'hygiène; en cas de produits mouillés, les faire SECHER. Après cuisson, les faire REFROIDIR en frigorifique pendant quelques heures (ou par une cellule de refroidissement) avant de les conditionner.
Important:
Afin de garantir une parfaite hygiène du produit alimentaire à conditionner, ne jamais réutiliser les sacs.
INDIQUER TOUJOURS SUR LES SACS LA DATE DE CONDITIONNEMENT ET LE NOM DU PRODUIT !
Fiche technique format PDF:
Pour le conditionnement avec MACHINES A CLOCHE
POUR CONSERVATION ET CUISSON TEMPERATURE MAX 70°C.
Nos sachets sont conformes à la norme Européenne qui interdit le BISPHENOL A dans la fabrication des sacs sous-vide :
"RÈGLEMENT (CE) No 2023/2006 DE LA COMMISSION du 22 décembre 2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires"
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